BJERTNÆS SALAT AS
  meny: Produksjonen | Gården | Serveringstips | Kontakt| Forsiden

I Uganda arbeider 80 % av innbyggerne med jordbruk. De aller fleste lever av eksistenslandbruk – de produserer mat til eget forbruk. På landsbygda lever menneskene isolert; de har verken råd til tv, aviser eller penger til å reise til byen hvor man finner informasjon eller kunnskap. I tillegg til dårlig utdanning, er det en stor utfordring for bøndene å videreutvikle sitt gårdsbruk.

I august 06 reiste jeg sammen med Iris Assink Tangen til Uganda for et 10 måneders opphold. Vi var engasjert av Gjennestad Gartnerskole, som hadde startet opp et utvekslingsprogram med en veiledningsinstitusjon for små skala bønder i Uganda, VEDCO. Programmet var støttet av Fredskorpset.

Målet med utvekslingen var å lære av hverandre, både om kultur og landbruk. I tilsvarende periode arbeidet to av våre kollegaer fra institusjonen i Uganda på Gjennestad Gartnerskole.

I Uganda arbeidet jeg med kunstig vanning. Bøndene hadde store utfordringer med tørke, selv om det var vannressurser i området. Sammen med mine ugandiske kollegaer, arbeidet jeg med promotering av enkle vanningspumper til bøndene.

Åsmund er deltidsansatt hos Bjertnæs Salat AS.


Vanningspumpa består av et sett med to sylindere, hvor to pedaler er koblet til. En person står på pedalene og pumper vann fra en brønn, dam eller lignende. I enden av slangen er det montert en liten dispenser som fordeler vannet på en fin måte. På bildet er det en gruppe med bønder som har investert i en vanningspumpa.


I Uganda bruker 90 % av bøndene hakke som eneste redskap på gården. Her er det en gruppe med bønder som etablerer et forsøkfelt.


En vanlig familie i Uganda består av ca 7 barn, mor og far. Barna må hjelpe til i hjemmet og på åkeren. De får tidlig mye ansvar.


Ilona (Polen), Darek (Polen), Mary og Peter høster hjertesalat på Nøtterøy.

Våre kollegaer fra VEDCO, Peter og Mary, reiste til Norge i juni 2006. Mesteparten av tiden arbeidet de på Gjennestad Gartnerskole. Men 6 uker av deres opphold jobbet de på Smidsrød Gård. Verken Peter eller Mary hadde vært utenfor Uganda tidligere. Det var en stor overgang å komme til Norge. På Smidsrød Gård ble det en bratt læringskurve. I denne perioden var det totalt 6 nasjoner som arbeidet på gården – Litauen, Polen, Romania, Vietnam, Uganda og Norge. Dette var spennende for alle, man lærer svært mye om hverandres kulturer, holdninger og verdier når flere nasjonaliteter jobber sammen.


Les mer om oppholdet i Uganda på fredskorspet.no/asm




© Copyright 2007 Bjertnæs Salat AS. site by: larsbjertnaes.net